伊尹文化主题酒店:
地址:山东莘县甘泉路99号
总机:0635-2900099
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为什么要吃甲鱼?
从中医食疗角度说,吃甲鱼的好处有很多,具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇,对高血压,冠心病具有一定的辅助疗效。
伊尹酒店特色“甲鱼套餐”
98元/位套餐:
特色甲鱼/每位一只
时令养生野菜系列(免费续盘)
128元/位套餐:
特色甲鱼/每位一只
莘县名吃荸荠丸子/每位一份
时令养生野菜系列(免费续盘)
春夏交替的季节,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。我们应该顺时养生,食用甲鱼进行适当的进补。
甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素,因甲鱼的种类和生活地区的不同,其营养成分不尽完全一致。甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素。甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主,占75.43%,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
每100克的甲鱼含有118 大卡的热量。甲鱼中除优质蛋白外,钙、磷、钾等矿物质含量也非常丰富,适宜减肥期间食用。摄入118大卡热量相当于做以下运动:
走路31分钟
跑步14分钟
跳绳11分钟
健美操25分钟
甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇,对高血压,冠心病具有一定的辅助疗效。此外,甲鱼肉及其提取物还能提高人体的免疫功能,对预防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性白血病和防治因放疗、化疗引起的贫血、虚弱、白细胞减少等功效显著。
甲鱼还可入药,甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。甲鱼甲、甲鱼头、甲鱼肉、甲鱼胆、甲鱼脂、甲鱼甲胶等所有部位都有药用价值。 其主要作用有:
滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;
滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;
清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等。
伊尹酒店特色“甲鱼套餐”
仅需98元即可尽享甲鱼滋补美味
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伊尹文化主题酒店 官方微信
ID:yiyinwenhuazhutijiudian
地址:莘县甘泉路106号 / 总机:0635—2900099
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中国第一家能吃的伊尹文化博物馆
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